PUNTO DE NIEVE:

sabores que refrescan

PUNTO DE NIEVE:

sabores que refrescan

En Oña, las mañanas cálidas suelen encontrar alivio en un granizado preparado al gusto, un mango biche con el equilibrio perfecto entre acidez y picante o una paleta artesanal elaborada con frutas tropicales. Detrás de estos sabores que refrescan el recorrido de visitantes y habitantes está Punto de Nieve, un emprendimiento que ha hecho de la creatividad y la innovación su principal sello.

La historia comenzó el 10 de mayo de 2022, cuando Lucía Gabriela Morocho decidió emprender tras quedarse sin empleo. Lo que inició con una mesa en una esquina del parque central fue creciendo poco a poco hasta convertirse en una propuesta reconocida por sus sabores diferentes y su constante búsqueda de innovación.

Entre los productos más solicitados están los granizados personalizados. Los visitantes pueden elegir entre más de 20 sabores y crear sus propias combinaciones, desde opciones frutales hasta mezclas más atrevidas. A esto se suman fresas con crema, crepes, postres artesanales y el popular mango biche, preparado con sal, limón, tajín (condimento picante) y chamoy (salsa agridulce), aunque también puede servirse en versiones menos picantes, según el gusto de cada cliente.

La creatividad también se refleja en productos como la michelada “suicida”, cuyo nivel de picante es elegido por cada persona, y en la paleta artesanal de maracumango, elaborada con maracuyá, mango y un toque de chamoy y tajín.

Actualmente, Punto de Nieve atiende junto a la iglesia de Oña los miércoles, jueves, viernes y domingos, de 10:30 a 18:00. Además, participa en festividades y eventos de distintos sectores de la provincia. Su crecimiento incluso permitió la apertura de una segunda sucursal en el vecino cantón Saraguro, donde continúa conquistando a nuevos clientes.

Más que un lugar para disfrutar de un postre o una bebida refrescante, Punto de Nieve es el reflejo de cómo la perseverancia, la creatividad y el trabajo constante pueden convertirse en una experiencia que hoy forma parte de la oferta turística y gastronómica de Oña.

CONTACTO: 0993928492.

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